Blog

Zum Nachkochen

Siebenbürger Holzplattenfleisch

20.09.2018 von Janine Henschel
Dieses Rezept ist tatsächlich nur etwas für Fleischliebhaber, aber diese werden begeistert sein!
Weiterlesen

Zum Nachkochen

Gegrillter Broiler

04.05.2018 von Janine Henschel
Bulgarien machte es vor und die DDR übernahm kurze Zeit später das System der industriellen Geflügelproduktion und gründete in den 70er Jahren in den Bezirken „Kombinate Industrielle Mast“, auch KIM genannt. So konnten nicht nur Eier, sondern auch Fleisch in großen Mengen produziert werden. Die Herstellung war verhältnismäßig preisgünstig und nahm nur wenig Zeit in Anspruch. Außerdem konnte so die aufwändige Schweine- und Rindfleischproduktion ergänzt werden.
Weiterlesen

Zum Nachkochen

Beefsteaks

20.04.2018 von Janine Henschel
Ein Fleischgericht, das sich damals großer Beliebtheit erfreute, aber natürlich nur zu besonderen Anlässen auf dem Tisch zu finden war.
Weiterlesen

Tickets ohne Warteschlange ab € 5,50   Jetzt kaufen