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Zum Nachkochen

Festliches Menü zum 1. Advent

30.11.2018 von Janine Henschel
Alle Jahre wieder kommt nun voller Entsetzen der Gedanken auf: Was, es ist schon der 1. Advent?! Dafür benötigt man natürlich ein passendes Rezept, am besten aus DDR-Zeiten, um die Lieben zu beköstigen.
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Aus dem Museum

Eine Praktikantin stellt sich vor und berichtet über ihr Praktikum

26.11.2018 von Praktikant
Mein Name ist Brianna Selph, ich komme auch den USA, bin interessiert an deutscher Kultur und seit September Praktikantin im DDR Museum.
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Zum Nachkochen

Überbackene Teigvierecke mit Schinken

16.11.2018 von Janine Henschel
Der etwas andere Auflauf nach tschechischer Art eignet sich vor allem, wenn Sie Gäste erwareten. Vorbereiten, in der Röhre backen, fertig!
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Zum Nachkochen

Mecklenburger Bauerfrühstück

02.11.2018 von Janine Henschel
„Frühstücken wie ein Kaiser – Mittagessen wie ein König – Abendessen wie ein Bettelmann“
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Objekt des Monats November 2018

Lederkoffer mit Aufklebern

01.11.2018 von Maria Bartholomäus
Jeden Monat zeigen wir ein ganz besonders Stück aus unserer Sammlung. Unser Objekt des Monats November 2018 ist ein Hartschalenkoffer, der über und über mit Aufklebern aus verschiedenen Reisezielen verziert ist. Welche Geschichte erzählt er wohl?
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Zum Nachkochen

Süße und herzhafte Gerichte mit Birnen

26.10.2018 von Janine Henschel
Birnen haben zur Zeit wieder absolute Hochsaison: Ob im Garten, auf dem Markt oder in der Kaufhalle. Es gibt die verschiedensten Sorten und diese können als Süßespeise oder auch als herzhaftes Gericht zubereitet werden.
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Zum Nachkochen

Französischer Feuertopf

19.10.2018 von Janine Henschel
Aus Möhren, grünen Bohnen, Paprika, Tomaten und mit goldbrauen Hähnchenkeulen vollendet
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Aus dem Museum

Die Mauer in Marzahn?!

18.10.2018 von Melanie Alperstaedt
Zwei Mauerteile aus der Sammlung des DDR Museum haben vorübergehend eine neue Heimat gefunden: Sie stehen für die Öffentlichkeit zugänglich vor dem ARTtraktiv Musikerhaus in Marzahn!
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Aus dem Museum

Jahrgang ’89 – Die Kinder der Wende

10.10.2018 von Sören Marotz
Workshop im Rahmen der Ausstellung zum letzten kompletten DDR-Jahrgang
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Zum Nachkochen

Kartoffelpfannkuchen mit Möhren

28.09.2018 von Janine Henschel
Kaum eine Knolle lässt sich so vielseitig in der Küche einsetzen und erfreut sich so großer Beliebtheit wie der Erdapfel. Heute möchten wir eine gebratene Variante vorstellen.
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Aus dem Museum

Ein Turnschuh, das DDR Museum und eine ungewöhnliche Kooperation

21.09.2018 von Melanie Alperstaedt
Inwiefern passen ein moderner Turnschuh und das DDR Museum zusammen? Die Antwort gibt es im heutigen Blogartikel über den Overkill x Reebok Club C85 Bückware "Berlin 1985".
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Zum Nachkochen

Siebenbürger Holzplattenfleisch

20.09.2018 von Janine Henschel
Dieses Rezept ist tatsächlich nur etwas für Fleischliebhaber, aber diese werden begeistert sein!
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Zum Nachkochen

Gefüllte Paprikafrüchte auf Reis

14.09.2018 von Janine Henschel
Dieses Gericht gehörte schon damals zu meiner persönlichen Leibspeise. Gefüllte Paprika gab es in meiner Kindheit bei uns zu Hause, in der Kita, der Grundschule und steht auch noch heute häufig auf dem Speiseplan. Außerdem kann man bei diesem DDR-Rezept seiner Kreativität absolut freien Lauf lassen. Am Ende des Artikels finden Sie einige Alternativvorschläge für die Zutaten des Rezepts.
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Podcast

Harald Hauswald - Neue Folge von Staatsbürgerkunde

10.09.2018 von Michael Geithner
Der Podcast "Staatsbürgerkunde – vom Leben in der DDR" kooperiert mit dem DDR Museum. In diesem wirft Martin Fischer einen Blick auf das Leben im "anderen" Deutschland zwischen 1949 und 1990. Zu verschiedensten Themen interviewt er Zeitzeugen und Experten und ermöglicht neue Perspektiven auf die Lebensrealität in der DDR. Dieses Mal stehen der Fotograf Harald und sein Wirken im Mittelpunk.
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Aus dem Museum

Wendekinder Jahrgang ‘89 gesucht

07.09.2018 von Sören Marotz
Das DDR Museum bereitet eine Sonderausstellung zum letzten DDR-Jahrgang vor und benötigt dafür die Mithilfe derer, die 1989 geboren wurden.
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Zum Nachkochen

Hühnerfrikassee

07.09.2018 von Janine Henschel
Sie suchen wie so oft ein leckeres Gericht zum Mittag- oder Abendessen? Haben aber einfach keine Idee und wollen mal etwas (altes) Neues ausprobieren? Wir haben hier genau das Richtige für Sie: Hühnerfrikassee nach typischem DDR-Rezept. Wenn Sich mich fragen, schmeckt diese Variante einfach wesentlich besser, als das Frikassee, welches man heute meist zu kaufen bekommt: Möhren, Erbsen, dezent gewürzt und “Brathähnchen“ sind bei unserem Gericht fehl am Platz!
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Objekt des Monats

Die Armeerundschau

06.09.2018 von Jörn Kleinhardt
Im folgenden Blog geht es um die Zeitschrift "Armeerundschau" in der DDR.
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ZUm Nachkochen

Unsere Rezeptempfehlung: Rote Grütze

31.08.2018 von Janine Henschel
Rote Grütze ist eigentlich jedem bekannt. Sie ist nicht nur ein traditionelles Gericht der skandinavischen Länder und Norddeutschlands, sondern wurde auch in der DDR sehr gern gegessen und war auf ziemlich jederKarte der Speisegaststätten zu finden. Je nach Verwendung der Obstsorten kann die Grütze natürlich auch gelb oder grün sein.
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Zum Nachkochen

Paprika-Rantotta

24.08.2018 von Janine Henschel
Dieses köstliche Gericht aus Ungarn ist das ideale Essen zum Mittag oder auch am Abend für alle, die auf feurige Gerichte stehen.
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Aus dem Museum

Lange Nacht der Museen: Samstag 25. August

20.08.2018 von Michael Geithner
Am Samstag ist es wieder soweit: Die lange Nacht der Museen steht an und auch das DDR Museum ist mit dabei und kann bis 2:00 Uhr morgens besucht werden. Lest, was für den Abend besonderes vorbereitet wird.
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