Blog :: DDR Museum

19.02.2019 von Janine Henschel

Was in der DDR der Broiler war, ist heute das Goldhähnchen. In diesem Rezept wird das beliebte DDR-Gericht noch verfeinert und mit weiteren Zutaten gefüllt.

Jeden Monat stellen wir hier das Objekt des Monats vor. Das Objekt im Februar ist ein Bierkrug aus dem Tierpark Berlin. Einen kurzen Einblick in die Entstehungsgeschichte der tiergärtnerischen Anlage gibt Nina Krasemann.

DDR-Design

Vom Entlein zum Schwan: »Moccadolly«

DDR-Design

06.02.2019

Fachjournalist und Experte des ostdeutschen Produktdesigns Günter Höhne schreibt für den Museumsblog des DDR Museum. Diesmal stellt er die Kaffeebrühmaschine »Moccadolly« vor.

DDR-Rezept

Süße Leckereien nach DDR-Rezeptur

DDR-Rezepte

25.01.2019 von Janine Henschel

Für alle Naschkatzen haben wir heute ganz besondere Rezepte herausgesucht. Vorsicht, diätunfreundlich!

DDR-Design

DDR Design PRAKTI Kleinbildkamera

DDR-Design

23.01.2019

Fachjournalist und Experte des ostdeutschen Produktdesigns Günter Höhne schreibt für den Museumsblog des DDR Museums. Diesmal stellt er die PRAKTI Kleinbildkamera aus dem Jahr 1960 vor.

Gesehen

Der Duft des Westpakets

Rezensionen

15.01.2019 von Nic Mattick

Auf der Suche nach dem unvergesslichen Duft des Westpakets begeben sich die Regisseurinnen Maja Stieghorst und Brit-J. Grundel in ihrem Dokumentarfilm auf eine spannende olfaktorische Reise.

DDR-Rezept

Bunter Hühnertopf

DDR-Rezepte

11.01.2019 von Janine Henschel

Dieser Eintopf ist ideal bei Schmuddelwetter und lässt sich kalorientechnisch hervorragend mit den Neujahrsvorsätzen vereinbaren.

DDR-Rezept

»In der Weihnachtsbäckerei...«

DDR-Rezepte

21.12.2018 von Janine Henschel

Das Backen von Plätzchen und Keksen ist in der Weihnachtszeit vor allem für die Kleinen ein wahres Vergnügen. Aber nicht nur das Herstellen, sondern auch das Verschenken der selbstgebackenen Leckereien macht Freude.

DDR-Rezept

Festliches Menü zum 1. Advent

DDR-Rezepte

30.11.2018 von Janine Henschel

Alle Jahre wieder kommt nun voller Entsetzen der Gedanken auf: Was, es ist schon der 1. Advent?! Dafür benötigt man natürlich ein passendes Rezept, am besten aus DDR-Zeiten, um die Lieben zu beköstigen.

DDR Museum

Eine Praktikantin stellt sich vor und berichtet über ihr Praktikum

Aus dem Museum

26.11.2018 von Praktikant

Mein Name ist Brianna Selph, ich komme auch den USA, bin interessiert an deutscher Kultur und seit September Praktikantin im DDR Museum.

DDR-Rezept

Überbackene Teigvierecke mit Schinken

DDR-Rezepte

16.11.2018 von Janine Henschel

Der etwas andere Auflauf nach tschechischer Art eignet sich vor allem, wenn Sie Gäste erwareten. Vorbereiten, in der Röhre backen, fertig!

DDR-Rezept

Mecklenburger Bauerfrühstück

DDR-Rezepte

02.11.2018 von Janine Henschel

„Frühstücken wie ein Kaiser – Mittagessen wie ein König – Abendessen wie ein Bettelmann“

Objekt des Monats

Lederkoffer mit Aufklebern

Sammlung

01.11.2018 von Frank Meißner

Jeden Monat zeigen wir ein ganz besonders Stück aus unserer Sammlung. Unser Objekt des Monats November 2018 ist ein Hartschalenkoffer, der über und über mit Aufklebern aus verschiedenen Reisezielen verziert ist. Welche Geschichte erzählt er wohl?

DDR-Rezept

Süße und herzhafte Gerichte mit Birnen

DDR-Rezepte

26.10.2018 von Janine Henschel

Birnen haben zur Zeit wieder absolute Hochsaison: Ob im Garten, auf dem Markt oder in der Kaufhalle. Es gibt die verschiedensten Sorten und diese können als Süßespeise oder auch als herzhaftes Gericht zubereitet werden.

DDR-Rezept

Französischer Feuertopf

DDR-Rezepte

19.10.2018 von Janine Henschel

Aus Möhren, grünen Bohnen, Paprika, Tomaten und mit goldbrauen Hähnchenkeulen vollendet

DDR Museum

Die Mauer in Marzahn?!

Aus dem Museum

18.10.2018 von Melanie Alperstaedt

Zwei Mauerteile aus der Sammlung des DDR Museum haben vorübergehend eine neue Heimat gefunden: Sie stehen für die Öffentlichkeit zugänglich vor dem ARTtraktiv Musikerhaus in Marzahn!

DDR-Rezept

Kartoffelpfannkuchen mit Möhren

DDR-Rezepte

28.09.2018 von Janine Henschel

Kaum eine Knolle lässt sich so vielseitig in der Küche einsetzen und erfreut sich so großer Beliebtheit wie der Erdapfel. Heute möchten wir eine gebratene Variante vorstellen.

DDR Museum

Ein Turnschuh, das DDR Museum und eine ungewöhnliche Kooperation

Aus dem Museum

21.09.2018 von Melanie Alperstaedt

Inwiefern passen ein moderner Turnschuh und das DDR Museum zusammen? Die Antwort gibt es im heutigen Blogartikel über den Overkill x Reebok Club C85 Bückware "Berlin 1985".

DDR-Rezept

Siebenbürger Holzplattenfleisch

DDR-Rezepte

20.09.2018 von Janine Henschel

Dieses Rezept ist tatsächlich nur etwas für Fleischliebhaber, aber diese werden begeistert sein!

DDR-Rezept

Gefüllte Paprikafrüchte auf Reis

DDR-Rezepte

14.09.2018 von Janine Henschel

Dieses Gericht gehörte schon damals zu meiner persönlichen Leibspeise. Gefüllte Paprika gab es in meiner Kindheit bei uns zu Hause, in der Kita, der Grundschule und steht auch noch heute häufig auf dem Speiseplan. Außerdem kann man bei diesem DDR-Rezept seiner Kreativität absolut freien Lauf lassen. Am Ende des Artikels finden Sie einige Alternativvorschläge für die Zutaten des Rezepts.

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