Kleine Lebensmitteltabelle

Kleine Lebensmitteltabelle

Doz.Dr.sc.nat.Manfred Möhr und Ernährungstechnikerin Franziska Pankraths Zentralinstitut für Ernährung, Potsdam-Rehbrücke

Die Kleine Lebensmitteltabelle informiert über den Gehalt an Energie und wichtigen Nährstoffen typischer Produkte des Lebensmittelsortiments der DDR.

VEB Verlag Volk und Gesundheit Berlin

Inventarnummer 1010161

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