Gelatine aus Ente
Ein vielleicht ungewöhnliches Rezept, aber es auszuprobieren lohnt sich!
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Blog
Pikante Rinderrouladen mit Rotkohl, Klößen und Birnenkompott
In unserem DDR-Rezept möchten wir Ihnen heute wieder etwas Besonderes zum Advent vorstellen. Freuen Sie sich auf pikante Rinderrouladen mit Rotkohl, Klößen und Birnenkompott als Nachspeise.
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Die Intershop-Handelskette
Noch heute erinnern sich viele Menschen an den Geruch der Intershops. Vergleichbar mit Duty Free-Läden richteten sich die Intershops an Reisende und waren anfangs vornehmlich an Bahnhöfen, Flughäfen…
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Gebratener Rehrücken
Ja, tatsächlich ist am Sonntag bereits der 1. Advent und Weihnachten steht schon in ein paar Wochen vor der Tür. Das heißt natürlich auch, dass es kulinarisch etwas festlicher sein darf und die…
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Handelsorganisation (HO)
Die Handelsorganisation (HO) wurde bereits kurz vor der Gründung der DDR ins Leben gerufen. Sie war das staatliche Pendant zu den privat geführten Konsumgenossenschaften (Konsum) und beinhaltete neben…
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DDR-Produkte
Die Grenze zwischen den beiden deutschen Staaten trennte nicht nur die Menschen in Ost und West, sondern auch die Warenwelten. Einige Marken, die in der DDR entstanden, haben die Transformation nach…
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Rehpörkölt mit Rotwein
Den Begriff „Gulasch“ kennen Sie sicher alle. Aber können Sie auch etwas mit dem ungarischen „Pörkölt“ anfangen? Mir war der Begriff ehrlich gesagt absolut fremd. Pörkölt entspricht dem im nicht…
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Konsumgenossenschaften (kurz Konsum)
Im sogenannten Konsum gab es Waren des täglichen Bedarfs. Der Begriff war die im Volksmund gebräuchliche Kurzform der bereits 1945 gegründeten Konsumgenossenschaft. Bereits wenige Jahre später prägten…
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Süße Aufläufe mit Obst
Haben Sie schon einmal süßen Auslauf gebacken? Die herzhafte Variante mit Gemüse, Kartoffeln oder Fleisch kennen wir wohl alle...
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„Mein kleines Lexikon“ – sozialistische Nachschlagewerke für Kinder
Der Kinderbuchverlag Berlin wurde am 1. Juni des Jahres 1949, dem Internationalen Kindertag, gegründet. Initiiert wurde die Gründung durch die Sowjetische Militäradministration in Deutschland (SMAD),…
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Das »Kinder- und Jugendzimmer« im DDR Museum
Im nachgestellten Kinder- und Jugendzimmer im DDR Museum kann man nicht nur in Erinnerungen schwelgen und viele originale Spielsachen, Bücher oder Wohnaccessoires entdecken, sondern auch erfahren,…
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Schmackhafte DDR-Gerichte mit Kartoffeln
Ob gekocht, gedämpft, gebacken, überbacken, süß oder herzhaft – Kartoffeln kann man auf verschiedenste Arten zubereiten und für viele sind die Erdäpfel ein Muss als Bestandteil jedes guten Gerichts.
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Pentacon: Kamera- und Optiktradition aus Sachsen
Firmen wie Zeiss Ikon, Welta, Altissa, oder Aspectar sorgten mit ihren wirtschaftlichen Erfolgen für den guten Ruf der sächsischen Kameraindustrie. Anfang der 60er-Jahre wurden die Betriebe im VEB…
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Wie die Objekte in die Sammlung kommen
Ein Museum hat fünf Kernaufgaben: Ausstellen, Vermitteln, Forschen, Sammeln und Bewahren. Für die letzten beiden Aufgaben ist beim DDR Museum die Sammlungsabteilung zuständig. Sammeln heißt dabei…
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Die Volksmarine
Zu Gesamtstruktur der Volksmarine gehörten neben den Flottillen, unterstützende Einheiten wie Marineflieger, Stabs- und Nachrichtentruppen, Kampfschwimmer, Pioniere, Waffentechniker, Versorger,…
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Das Thälmann-Denkmal in Berlin
Direkt an der Greifswalder Straße in Berlin-Prenzlauer Berg öffnet sich eine große Freifläche, in deren Mitte sich ein Monument für den ehemaligen Vorsitzenden der Kommunistischen Partei, Ernst…
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Türkische Spiegeleier
Haben Sie schon von Türkischen Spiegeleiern gehört?
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Benzin für die DDR – die Marke Minol und der Minol Pirol
Der 1956 gegründete VEB Kombinat Minol vertrieb in der DDR Kraft- und Schmierstoffe. Für die Bewerbung der Produkte wurde 1960 sogar ein Maskottchen mit dem Namen »Minol Pirol« kreiert. Wir zeigen…
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Pichelsteiner Topf
Ein perfekter Eintopf für die kalte Jahreszeit!
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Neuer Themenbereich "Sichtagitation" in der Dauerausstellung
Das Jahr 2016 war und ist im DDR Museum von vielen Veränderungen geprägt: Am 27. August 2016 eröffnete das DDR Museum seinen dritten Ausstellungsteil „Alltag im Plattenbau“ im Rahmen der Langen Nacht…
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