Blog | DDR Museum

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 07.09.2018

Hühnerfrikassee

Sie suchen wie so oft ein leckeres Gericht zum Mittag- oder Abendessen? Haben aber einfach keine Idee und wollen mal etwas (altes) Neues ausprobieren? Wir haben hier genau das Richtige für Sie:… Weiterlesen

Aus der Sammlung

Objekt des Monats | 06.09.2018

Die Armeerundschau

Im folgenden Blog geht es um die Zeitschrift "Armeerundschau" in der DDR. Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 24.08.2018

Paprika-Rantotta

Dieses köstliche Gericht aus Ungarn ist das ideale Essen zum Mittag oder auch am Abend für alle, die auf feurige Gerichte stehen. Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 16.08.2018

Sommerlicher Heringstopf

Heute möchten wir Ihnen in der Kategorie „DDR-Rezepte“ einen köstlichen Fischsalat vorstellen. Die verschiedenen Gemüsesorten und die Soße auf Essigbasis verleihen dem Gericht eine leichte, frische… Weiterlesen

Aus der Sammlung

Objekt des Monats | 16.08.2018

Kinderkino Lilliput

Kurzgeschichten auf Filmstreifen, ein Deckel, der als Leinwand dient und eine Kurbel, die alles in Bewegung setzt. Das sind die Merkmale des Kinderkinos „Liliput“. Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 10.08.2018

Leichte Gerichte mit Kohlrabi

Vielleicht wächst auch bei Ihnen im Garten Kohlrabi – dann müssen Sie diese DDR-Rezeptideen unbedingt einmal ausprobieren. Frischer Kohlrabi aus dem Supermarkt tut´s natürlich auch! Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 20.07.2018

Obstsalat in der Melone serviert

Frische Früchte sind vor allem als Dessert im Sommer sehr beliebt. Wie es zu DDR-Zeiten oftmals üblich war, darf auch bei diesem bunten Salat ein kleiner Schuss Alkohol nicht fehlen – und schon wird… Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 13.07.2018

Baskische Gemüsepfanne

Bernhard Wegner war zu DDR-Zeiten ein Meisterkoch der internationalen Klasse. Er arbeitet in der Sowjetunion, der CSSR, in Ungarn, Kuba, Japan und zahlreichen anderen Ländern. Lange Zeit war er aber… Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 29.06.2018

Sommersalat aus neuen Kartoffeln

In nur einer halben Stunde lässt sich dieser köstliche DDR-Kartoffelsalat zubereiten. Durch die Gurke erhält der Salat eine frische Note und eignet sich hervorragend für warme Sommertage im Park, beim… Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 22.06.2018

Blumenkohl im Weinteig

Dieses vegetarische DDR-Gericht mit saisonalem Gemüse können Sie ganz einfach zu Hause nachkochen. Weiterlesen

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DDR-Rezept | 15.06.2018

Kräuterhörnchen

Hier finden Sie ein leckeres DDR-Rezept für würzige Kräuterhörnchen. Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 08.06.2018

Fischfilet am Spieß

Heute, passend zum schönen Sommerwetter, stellen wir Ihnen ein leichtes Fischgericht für Grill oder Pfanne vor. Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 01.06.2018

Frische Salate nach DDR-Rezept

Das Thermometer klettert in diesem Jahr zum ersten Mal über die 30-Grad-Marke. Was passt da besser als ein leckerer, frischer Obstsalat!? Schnell und einfach zubereiten können Sie diese mit unserer… Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 25.05.2018

Eiskaffee à la DDR

Gehören Sie auch zu den Kaffeetrinkern, die ihren Kaffee seit vielen Jahren so trinken, wie sie es gewohnt sind – als Filterkaffee, als gebrühten Kaffee oder vielleicht als Mokka? Aber dafür ist die… Weiterlesen

Aus der Sammlung

Objekt des Monats | 24.05.2018

Der SKR 700

Im Blog geht es um den Stereokassettenrekorder SKR 700 von RFT. Das hochwertige Gerät kam ab Mitte der 1980er Jahre in den Verkauf. Weiterlesen

Musikgeschichte

DDR-Musik | 23.05.2018

Keimzeit

Nur wenigen Gruppen wie „Keimzeit“, „Die Prinzen“ oder Gerhard Gundermann (mit verschiedenen Bands) gelang es, schon kurz nach dem Mauerfall und der Deutschen Einheit (wieder) Erfolg zu haben. Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 18.05.2018

DDR-Snacks für den ganzen Tag

Kleine Snacks für Zwischendurch, schnell ausprobiert! Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 11.05.2018

Leckere Grillgerichte für Männer

Passend zum Männertag wollen wir Ihnen heute köstliche Grillgerichte aus dem DDR-Rezeptheft „Was Männer gern kochen“ vorstellen. Ich bin mir aber sehr sicher, dass Sie damit zum Beispiel auf einer… Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 04.05.2018

Gegrillter Broiler

Bulgarien machte es vor und die DDR übernahm kurze Zeit später das System der industriellen Geflügelproduktion und gründete in den 70er Jahren in den Bezirken „Kombinate Industrielle Mast“, auch KIM… Weiterlesen

DDR-Rezepte

DDR-Rezept | 27.04.2018

DDR-Gerichte mit Blumenkohl

Klassisch mit zerlassener Butter, Béchamelsauce oder Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken oder mit in Butter geröstetem Paniermehl (polnische Art) - für mich persönlich ist Blumenkohl in jeder Form… Weiterlesen