Wie sieht es aus, wenn man Heringe und Kartoffeln der ältesten Zubereitungsform unterzieht?

Hier das Ergebnis:
von Janine Henschel (23.08.2013)

Hier das Ergebnis:

Knusprige Bratheringe mit goldbraunen Bratkartoffeln.


Für nur 10,40 € können Sie dieses Gericht heute im DDR-Restaurant Domklause probieren.

Da wir uns ja noch immer mitten in der Pfifferlingssaison befinden, werden die schmackhaften Pilze auch dieses Wochenende erneut auf der Tageskarte zu finden sein:

Ofenkartoffel gefüllt mit Rahmpfifferlingen an einem kleinen knackigen Salat für nur 9,80€.

Außerdem haben die Kollegen aus der Küche ein traditionelles Gericht in eine noch köstlichere Variation umgewandelt:

Bärlauchmatjes mit Salzkartoffeln und hausgemachtem Kräuterquark für nur 8,90€


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