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Inventarnummer: 1009798
Sammlungsbereich: Dokumente, persönlich
Themengebiet: Arbeit
Objektbezeichnung: Hausarbeit zur Facharbeiterprüfung
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Beschreibung: Thema: "Die Bearbeitung von Schweinehälften und die Fleischwertsortierung für die Herstellung von Brühwurst am Beispiel der Kammfleischwurst"
Datierung: 1982
Zustand: Gut
Standort:
Herkunft: Spende