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Inventarnummer: 1003290
Sammlungsbereich: Lebens-/Genussmittel
Themengebiet: Küche,
Objektbezeichnung: Chinesische Haifischflossensuppe
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Beschreibung: Konservendose; aus dem "delikat"

"Eine feinwürzige, aromatische Suppe, zubereitet aus Teilen der Haifischflosse, abgerundet durch exotische Gewürze und Weine. Diese exotische Suppe ist sehr heiß in vorgewärmten kleinen Tassen zu servieren. Einige Tropfen Weinbrand oder Dessertwein können beigefügt werden."
Verwendung: Die 1976 gegründete Handelskette bot begehrte und seltene Waren zu deutlich gehobenen Preisen an. Darunter befanden sich Westwaren, die in der DDR produziert wurden (Gestattungsproduktion), Importwaren und normale DDR-Produkte. Der ökonomische Sinn des "Deli" oder "Fress-Ex" genannten Läden bestand in der Abschöpfung des Geldüberhangs.

Zustand: Befriedigend
Hersteller: VEB Exzellent Dresden
Abmessungen: 6cm x 10cm (HxB)
Material: Metall, Papier
Standort: Dauerausstellung
Herkunft: Spende